Сгущенное молоко собственными руками (Домашняя сгущенка) Хранение продуктов
Сгущенное молоко собственными руками (Домашняя сгущенка)

Понравился пост?

Поделись им с друзьями!

Любите ли вы сгущенное молоко? Надеюсь, что любите. Не для кого не секрет, что в наше время очень трудно найти настоящее сгущенное молоко. Так называемая сгущенка сейчас производится не по ГОСТу, а по ТУ, с добавлением различных эмульгаторов, консервантов, ароматизаторов и подсластителей, на основе того самого пальмового масла.

На основе такой смеси ни крем не приготовить, ни кашу сварить не получиться, но еще не все потеряно. Предлагаем вашему вниманию рецепт сгущенного молока на основе натуральных продуктов.

Для приготовления нам понадобятся:

  • - молоко – 250 мл;
  • - молоко сухое (лучше использовать обезжиренное) – 1,5 стакана;
  • - сахар – 1,5 стакана.

Первым делом подготовленные продукты (молоко, сухое молоко и сахар) помещаем в небольшую кастрюлю или металлическую чашу и смешиваем венчиком. Готовить наше сгущенное молоко будем на водяной бане, поэтому ставим большую кастрюлю с водой на газовую плиту и доводим воду до кипения.

Теперь погружаем в большую кастрюлю с кипящей водой нашу чашу с подготовленной смесью. Варим сгущенное молоко на такой водяной бане около часа, изредка перемешивая смесь. Перемешивание является обязательным условием. По прошествии одного часа смесь будет все равно жидкая, поэтому нам необходимо остудить ее и поставить на ночь в холодильник, и на утро мы обнаружим густую и вкусную сгущенку, приготовленную собственноручно.

07.01.2018 20:06 briskit Хранение продуктов Комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
О проекте
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr.
Статистика
Яндекс.Метрика